Recept
Dubajská čokoláda – originál aj česká verzia
Luxusná čokoláda inšpirovaná Dubajom, kde sa tradične používa ťavie mlieko. V Česku ho nahrádzame kozím sušeným mliekom, ktoré chuťovo sedí najbližšie.
- Čas v texte
- 1–2 hod
1. Príprava surovín. Kakaové maslo nakrájajte na malé kúsky, aby sa rýchlejšie rozpustilo.
2. Rozpustenie. Vo vodnom kúpeli pomaly rozpustite kakaové maslo. Nevarte, len zohrievajte.
3. Spojenie suchých surovín. V miske zmiešajte kakaový prášok, cukor/datľový sirup a zvolený typ sušeného mlieka.
4. Vmiešanie. Suchú zmes postupne vmiešajte do rozpusteného kakaového masla, až vznikne hladká čokoládová hmota.
5. Dochutenie. Pridajte štipku kardamónu a prípadne nasekané pistácie alebo datle.
6. Formovanie. Nalejte do silikónových foriem na čokoládu.
7. Chladenie. Dajte na 1–2 hodiny do chladničky, kým čokoláda nestuhne.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Pečivo a sušienky
Celá rubrika
Maslové sušienky, zdravšia verzia :)
Tak sme ich skúsili s dcérou zdravšie. Vianočné!
5 119× prečítané
Pohánkové kocky s datľami
100% RAW, úplne som im prepadla
4 035× prečítané
Vianočná tvarohová štola
Jednoduchá a lahodná štola
4 056× prečítané
Perníčky
Výborné, pečiem ich najneskôr na Mikuláša.
2 202× prečítané
Jablčné ovsené koláčiky
Sú úplne bez pridaného tuku, rafinovaného cukru a bielej múky.
1 517× prečítané
Domáce maslové sušienky pre deti
V obchodoch je to čoraz horšie, tak prečo si ich neupiecť doma? A deti môžu pomáhať! Je to…
69 955× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.