PreMaminky.sk

Recept

Škubanky s makom

Tradičné jedlo zo zemiakov.

2 015× prečítané
Škubanky s makom
Čas v texte
20 min

Olúpané a na veľké kocky nakrájané zemiaky uvaríme v jemne osolenej vode do polomäkka. Zemiaky by mali byť sotva pokryté. Časť vody zlejeme, ale nevylievame. Zemiaky jemne roztlačíme varechou a posypeme bezlepkovou múkou. Zalejeme vodou zo zemiakov, prikryjeme pokrievkou a necháme asi 20 minút na teple múku dobre prepariť. Potom zemiaky s bezlepkovou múkou dobre vymiešame, najlepšie elektrickým šľahačom, na hladkú, nelepivú hmotu. Lyžicou namočenou v rozpustenom masle vykrajujeme nočky. Na tanieri ich posypeme mletým makom, práškovým cukrom a pokvapkáme rozpusteným maslom.

Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú

Komentáre

Zatiaľ tu nikto nič nenapísal. Budete prvá?

Napísať komentár

Podpíšeme ho menom z vášho účtu. Komentár zverejníme, keď prejde redakciou.