Koláč s pudingom a s jablkami

Najprv si pripravíme cesto. Mlieko pri príprave pridávame postupne, aby cesto nebolo riedke, ale naopak tuhšie, pretože ho budeme vaľkať. Potom ho dáme do chladničky na 1/2 hodiny odpočinúť. Medzitým si pripravíme plnku. Nastrúhané jablká pocukrujeme, pustia tak šťavu. Pridáme pudingový prášok, premiešame a dáme na chvíľu do chladničky namiesto cesta. To si rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme dve rovnaké placky. Jednu dáme do vymastenej a vysypanej formy alebo na plech. Poukladáme na ňu plnku a prikryjeme druhým dielom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 - 200 °C asi 30 - 40 minút. Horný diel koláča môžeme na ozdobu a exkluzívnejšiu chuť posypať plátkami mandlí.