Farebná olejová bábovka s pudingovým práškom

Recept:

Polohrubá múka 300 g

Cukor kryštálový 250 g (možno dať pol kryštálového a pol práškového)

1 ks vanilkový cukor

1 ks prášok do pečiva

3 vajcia

1 hrnček mlieka

1 hrnček oleja

1 ks pudingový prášok (najlepšie vanilkový)

kakao

kokos a tuk na vymastenie

Postup:

Zmiešame cukry s vajíčkami a vyšľaháme do hladka. V druhej miske zmiešame múku s kypriacim práškom. Potom do cukru s vajíčkami postupne zamiešame múku s kypriacim práškom a striedame s mliekom. Ďalej pridáme pudingový prášok a ako posledný olej. Poriadne premiešame.

Do vymastenej formy vysypanej kokosom naliejeme polovicu cesta. Potom do zvyšku pridáme kakao, vymiešame a tiež naliejeme do formy.

Pečieme pri 180 stupňoch a zhruba po 10 minútach stiahneme na 150 stupňov. Pečieme cca 50 minút. Skúšame špajdľou.