Čalamáda

Kapustu, papriky a cibuľu nakrájame na tenšie prúžky, nakladané uhorky na kúsky.

Všetko premiešame vo väčšej mise a necháme odležať

Pripravíme si nálev tak, že v hrnci zmiešame 0,5 kg cukru, 4 dcl oleja, 4 dcl octu a 1 balíček Deka a chvíľu všetko povaríme, kým sa cukor nerozpustí.

Vychladnutý nálev scedíme a nalejeme ho na pokrájanú zeleninovú zmes

Dôkladne všetko opäť premiešame, zaťažíme a necháme stáť v chladnej miestnosti cca 24 hodín. Môže sa konzumovať alebo ju môžeme dať do zaváracích pohárov.