Zázvorový čaj

Ak cítite blížiacu sa vírusovú chorobu či nachladnutie a chcete im predísť, zázvorový čaj je tou pravou voľbou. Zázvor posilňuje imunitu, takže sa v chúlostivom období oplatí piť ho aj preventívne.

Nakrájajte na tenké kolieska alebo nastrúhajte asi 3 cm olúpaného koreňa zázvoru (zodpovedá približne 2 lyžičkám nastrúhaného zázvoru) a dajte do hrnčeka. Priveďte vodu do varu a zalejte zázvor.

Med a citrón pridajte do čaju až neskôr (po vychladnutí vody tak na 60 °C, inak sa vitamíny a iné živiny znehodnotia). Zázvor má svoju typickú štipľavú chuť, ktorú môžete zjemniť pridaním pomaranča, škorice, badiánu alebo napríklad klinčekov.

Pre deti je zázvor dosť silný, tak urobte čaj trochu slabší (nechajte zázvor vo vode kratšie, alebo zázvoru do hrnčeka dajte menej).

Zázvorový čaj odporúčam piť čo najteplejší, funguje parádne.