Najlepšie recepty na varené víno

Zmiešame fľašu červeného vína, celú škoricu, 5 klinčekov, 50 g hrozienok, 100 ml cukru, kôru z pomaranča a mandle. Privedieme pod bod varu, necháme 15 minút odstáť a pred podávaním opäť prihrejeme.

Poumývaný 1 citrón a 2 pomaranče ošúpeme a nakrájame na kolieska. Červené víno (1,5 l) nalejeme do veľkého hrnca s trochou vody a vložíme do neho citrónovú kôru s kolieskami citróna, pomaranče, klinčeky (7 ks), borievky (7 ks), korenie (7 ks) a 2 celé škorice. Víno s prísadami uvaríme – uvarené bude ideálne vo chvíli, keď sa objavujú malé bublinky, čo je unikajúci alkohol. Varené víno odstavíme zo sporáka a necháme 10 minút stáť. Primiešame trstinový cukor (cca 150 g) a podľa chuti môžeme pridať trochu rumu.

Zmiešame 1 l červeného vína, celú škoricu, 4 ks badiánu, 10 ks klinčekov a privedieme pod bod varu. Do hrnčeka si pripravíme lyžicu tekutého medu, ktorý zalejeme horúcim varencom. Dozdobíme plátkom pomaranča a citróna.