Recept
Losos s brokolicou a praženými mandľami
môžeme podávať napríklad s jazmínovou ryžou
- Čas v texte
- 2 min
lososa umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kúsky. V miske rozmiešame sójovú omáčku s čerstvo vytlačenou šťavou z limetky a 4 lyžicami olivového oleja. Lososa potrieme marinádou a necháme v chladničke aspoň hodinu marinovať.
Brokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré povaríme v osolenej vriacej vode asi 2 minúty. Potom ich scedíme, ihneď schladíme v ľadovej vode a necháme odkvapkať. Cesnak olúpeme a nakrájame na plátky. Mladú cibuľku očistíme a nakrájame nadrobno.
V hlbokej panvici rozohrejeme olej, prudko opečieme mandle, pridáme brokolicu a všetko krátko orestujeme. Brokolicu s mandľami vyberieme a na panvici orestujeme lososa. Keď začne zlatnúť, pridáme cesnak s cibuľkou a krátko orestujeme. Do panvice vrátime brokolicu s mandľami a spoločne prehrejeme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Ryby
Celá rubrika
Kapor na masle a medvedej cesnak
Kapra som nakrájala na podkovy a potrela zmesou korenia: medvedí cesnak, soľ, bazalka, oregano,…
3 621× prečítané
Kapor s kôprovou omáčkou
Pečený kapor v kôprovej omáčke s pečenými zemiakmi a repou.
2 801× prečítané
Grilovaný losos s talianskou šošovicou
Rýchlo a chutne losos
1 211× prečítané
pečený losos s bylinkami a zeleninovým kuskusom
výborná rybička
2 224× prečítané
Tilapia na kôpre
dnešný farebný a chuťovo vyvážený obed
1 998× prečítané
Makrela na cibuli
Jednoduchá príprava makrel
2 231× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.