PreMaminky.sk

Recept

Vianočná rybacia polievka

Zahustený rybací vývar pripraví prázdny žalúdok na sýty hlavný chod.

3 255× prečítané
Vianočná rybacia polievka

Očistenú rybu a hlavu dajte variť do litra studenej vody, osoľte, okoreňte a pridajte cibuľu. Keď ryba zmäkne, vývar preceďte a vhoďte doň ostatnú zeleninu; povarte ju domäkka. Potom pridajte obrané a pokrájané mäso, prípadne primiešajte aj ikry alebo mliečie, krupicu opraženú na masle a kyslú smotanu rozmiešanú s hladkou múkou. Nechajte všetko povariť. Podávajte posypané zelenou petržlenovou vňaťou; ak chcete, doplňte chrumkavými krutónmi.

Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú

Komentáre

Zatiaľ tu nikto nič nenapísal. Budete prvá?

Napísať komentár

Podpíšeme ho menom z vášho účtu. Komentár zverejníme, keď prejde redakciou.