Tip na uľahčenie varenia

Keď už varím, tak varím vo veľkom, ale nechceme potom jesť x dní to isté. Tak to robím takto /polievka, lečo, mäso so šťavou, vývar, guláš, prívarky, zemiaky, kapustnica, čokoľvek, čo má v sebe tekutinu/ - uvarím 5-6 litrov napr. polievky, po dovarení ju čo najskôr rozdelím do čistých 0,7 l suchých fliaš, dám viečko, nechám rýchlo vychladnúť a hneď dám do chladničky. Spotrebujem ju v priebehu pár dní, čo sa nestihne, radšej zamrazím. Polievky potom riedim vodou, aby bolo akurát na jeden obed alebo aj 2, podľa hustoty. K mäsu stačí dovariť prílohu. Takto mám niekoľko fliaš v chladničke a striedam podľa nálady, že čo ideme práve jesť, a ušetrím čas na varenie. Je to vhodné aj pri veľkom nákupe napr. zeleniny, ktorá sa rýchlo kazí, urobiť veľa rôznych polievok a potom striedať, prípadne z mrazáku k nej potom dolejem mrazený vývar a stále máme niečo iné na tanieri.