Čokoládový chlebík od mamičky

Droždie rozmiešajte v hrnčeku so 100 ml
vlažnej vody. Nechajte 5 minút stáť. V miske
zmiešajte obe múky a soľ. Do stredu nalejte
vodu s droždím. Podľa potreby dolejte
vodu, aby vzniklo mäkké, lepkavé cesto.
Vyklopte na múkou posypanú dosku, dobre
prepracujte do pružného, pevného cesta.
Prendajte do misy, pomúčte múkou,
zakryte utierkou a cesto nechajte hodinu
kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Cesto vyklopte na pracovnú dosku,
zapracujte nahrubo nakrájané slivky,
čokoládu a maslo. Dôkladne premiešajte
a potom cesto vložte do formy na chlieb.
Prikryte utierkou a nechajte znovu ½ hodiny
kysnúť, až dosiahne po okraj formy.
Rozohrejte rúru na 200 °C a chlieb
pečte 45 minút. Vyberte ho, poklepte
na spodnú stranu chleba, ak znie duto, je
dobre upečený. Nechajte vychladnúť.