Hriešne lahodný rýchly cheesecake

Jednoduchý polopráškový cheesecake budete milovať Vy i ktokoľvek, kto ho ochutná. Oranžová krabica od Oetkera nech zostane malým tajomstvom pre všetky, ktoré chcú, aby ich cheesecake na prvýkrát stuhol a nechcú mať všade po byte omrvinky z drvených sušienok, ktoré bývajú základom všetkého podobného....

Budete cheesecaková kráľovná, tak prečo si raz neodpočinúť? :)

Na upečenie tohto skvostu budete potrebovať:

1 oranžové balenie dr.Oetker Cheesecake

150g masla alebo Hery

2 vajcia

300 ml mlieka polotučného

500g tvarohu (ja dávam mäkký, málo tučný)

Doplnila som:

šťava z jedného citróna

trošku citrónovej kôry

1 vanilkový struk

šľahačka v prášku od Amylonu (+100ml mlieka)

500 g jahôd

100g čučoriedok

100g malín

100 g ríbezlí

Práškový cukor na poprášenie, čajové sitko

Postup:

Cesto pripravíme podľa návodu na krabici - umiešame zmes na cesto s maslom, vytvarujeme cesto do formy na dno a pozdĺž okrajov. Ja ešte robím na okraji ozdobný vrúbok palcom. Cesta urobte tenkú vrstvu, nabehne, takže si dajte pozor hlavne v dolnom záhybe, aby ste tam nemali veľa hmoty, nie je to potom dobré.

V mise si zmiešajte zmes na krém s tvarohom, vajciami a mliekom, pridajte šťavu z citróna a pokrájané jahody.

Dajte piecť podľa návodu, mne to vyšlo úplne presne podľa návodu na krabici skvele - elektrická rúra, 190 stupňov na najdlhšiu uvedenú dobu.

Že je cheesecake upečený, poznáte podľa toho, že je na povrchu popraskaný a okraje sú tmavozlaté.

Po vybratí z rúry počkajte do vychladnutia. Odporúčam následne vychladiť v chladničke, keď na to nemáte čas, nevadí, je tiež dobrý. Hlavne nesmie byť pred zdobením teplý.

Do vysokej nádoby si nalejte mlieko, vyškrabnite vanilkový struk a pridajte šľahačku v prášku od Amylonu. Volím zámerne túto, pretože na rozdiel od ostatných nespadne ani nevytvorí kôrku.

Vyšľahajte do tuha a potrite dostatočným množstvom vršok cheesecaku tak, aby bol vidieť ozdobný okraj.

Hore na šľahačku rozložte bobuľovité ovocie a na záver pred servírovaním poprášte cez čajové sitko práškovým cukrom :)

Bon Apetit!!!