Banánová bleskovka

1
**Korpus: ** Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny, pridáme olej, vodu, kakao a múku s práškom do pečiva, zamiešame a cesto vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Nízky korpus pečieme v predhriatej rúre cca 12-14 minút - vyskúšame špajdľou.
2
Kým korpus vychladne, pripravíme si **náplň**: Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom a spevňovačom. Do hustej šľahačky vmiešame zakysanú smotanu, nastrúhanú margotku a pokrájané banány. Jemne, ale dobre premiešame a naneseme na vychladnutý korpus. Náplň na korpuse uhladíme, posypeme kakaom (alebo nastrúhanou čokoládou) a dáme vychladiť.
3
Po vychladení nakrájame na diely, ktoré pred podávaním dozdobíme plátkami banána, polevou, šľahačkou... - podľa chuti.
4
Torta je veľmi rýchla a chutná, preto bleskovka :-), ktorú zvládne každý za pár minút.
5
Ak chcete mať bleskovku (hlavne korpus) vyššiu, robte cesto z dvojitej dávky. My radšej krém ako korpus. :-P