Mini Trdelníčky

1. V 100 ml teplého mlieka rozpustíme droždie a pridáme 2 lyžice múky, necháme vzísť kvások.

2. V miske zmiešame múku, vajce, rozpustené maslo, soľ, vanilkový cukor a pridáme kvások a mlieko. Zamiesime cesto, ktoré necháme kysnúť, cca 40 minút.

3. Vykysnuté cesto si rozdelíme asi na 4 diely, každý diel vyvaľkáme na placku a nakrájame na dlhšie prúžky. Natáčame na trubičky. Ja som ich zľahka potrela maslom. Trdelníčky som potrela maslom a posypala škoricovým cukrom. Pečieme na 200 °C, do zlatista.

4. Po upečení som ich znova potrela maslom a posypala. Ešte by sa mali sypať sekanými orechmi, ja som ich nemala, tak boli len škoricové.