Šľahačková bábovka s kúskami čokolády

Hrsť hrozienok prepláchnuť horúcou vodou cez sitko, dať napríklad do hrnčeka, naliať na ne trochu vlažnej vody a pár kvapiek rumovej arómy a nechať nasiaknuť.

Potom šľahačku, vajcia, cukor, preosiatu múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor spojiť na hladké cesto. Do cesta pridať podľa chuti nasekané umyté kandizované ovocie a hrozienka, z ktorých sa najprv odstránila prebytočná voda s arómou. Ďalej pridáme do cesta nalámanú čokoládu na drobnejšie kúsky... cesto znovu premiešať a naliať do vymastenej a strúhankou vysypanej bábovkovej formy. Rúru nechať rozpáliť na maximum a po vsunutí bábovky do rúry teplotu znížiť na 180-200 stupňov... podľa rúry.. Rúru strážiť, ale neotvárať skoro... aby cesto dobre vyrástlo.... keď už je bábovka pekne ružová a na povrchu hnedne... a začne voňať... dá sa vyskúšať špajdľou, či už je.. bábovka je hotová, ak na špajdli nie je nalepené cesto... Dobrú chuť :)