Majolková bábovka - orechová

• 4
  ks vajce
• 250
  g kryštálový cukor podľa chuti 200 -
• 1
  ks vanilkový cukor
• 1
  dl voda vriaca
• 1
  pohár majonéza 250 g
• 100
  g orechy mleté
• 250
  g polohrubá múka
• 1
  balíček prášok do pečiva

Postup prípravy receptu

1

Žĺtky s cukrami vyšľaháme, opatrne primiešame vriacu vodu (možno použiť aj horúcu kávu), majolku, orechy a múku s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cesto dáme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C cca 50 minút - vyskúšame špajdľou. Po čiastočnom vychladnutí bábovku vyklopíme a necháme vychladnúť.

2

Pred podávaním môžeme posypať cukrom alebo ju podávať s guľkou cappuccino krému (recept: cappuccino poháre).