Mrkvový šalát s kokosom

Postrúhame ošúpanú mrkvu nadrobno. Potom si do hrnčeka naleješ vodu, pridáme cukor a šťavu z citróna. Všetko podľa chuti a podľa požadovaného množstva. Vlejeme do postrúhanej mrkvy. Chuť prípadne doladíme cukrom alebo citrónom, záleží na tom, čo nám bude v chuti chýbať. Ďalej do šalátu nasypeme strúhaný kokos. Množstvo opäť podľa toho, ako máme kokos radi a ako nám bude kombinácia chutí vyhovovať. A nakoniec, kto bude chcieť, môžeme pridať aj pár hrozienok.