Pečený čaj

Do hlbokého plechu dáme 2 – 2,5 kg ovocia – mala som v mrazničke čierne, červené ríbezle, slivky, jahody.

Pridáme korenie podľa vlastnej chuti, ja som dávala klinčeky, badián, škoricu a zasypeme cukrom. V recepte je na 2 kg ovocia 700 g cukru, nám to príde ale veľmi sladké, preto dávame menej.

Dáme do predhriatej rúry na 180 – 200 °C na 30 min. Medzitým 2 – 3-krát premiešame.

Plníme do pohárov – nezavárame!!! Iba necháme v teple chytiť viečko.

Konzumujeme tak, že do hrnčeka dáme pár lyžíc (každý podľa svojej chuti) a zalejeme horúcou vodou.

V pôvodnom recepte je aj rum – my ho ale nedávame. Kvôli deťom a manžel si čaj robí v práci a to by nám potom nedošiel domov :-D)))