Recept
Domáce tortilly
Domáca verzia, lepšia, zdravšia, chutnejšia.
Zmiešame 2/3 múky, olivový olej, soľ a nakoniec vodu. Vytvorte redšie cestíčko, najlepšie je nechať ho spracovať robotom. Potom ho dajte na vál, postupne podsypávajte múkou a spracúvajte na hladké, pružné cesto (podobné ako na pizzu). Nemusíte použiť všetku múku, cesto nesmie byť príliš tuhé.
Urobte až 15 malých guľôčok, vyvaľkajte čo najtenšiu placku a potom ju opekajte na vyhriatej panvici. Keď sa začnú robiť bubliny, cesto otočte. Neopekajte dlho, tortilly by stvrdli a nedali by sa zvinúť.
Ak ich nespotrebujete všetky, opekajte ich kratšie a dajte do mrazničky.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Prílohy
Celá rubrika
Zemiakové venčeky
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a asi 15 minút ich povaríme v osolenej vode. Potom ich scedíme…
1 280× prečítané
Zemiakové placky z červenej repy
Spojte zemiaky s červenou repou...
2 354× prečítané
bazalkové pesto
Do mixéra dáme bazalku, olej, cesnak, trochu soli a oriešky, mixujeme, kým nevznikne pyré. Potom…
959× prečítané
Chrumkavé hranolčeky bez oleja
Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na hranolčeky. Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh.…
2 626× prečítané
šúchané zemiaky so špenátom
dobré aj samostatne alebo ako príloha k mäsu
1 906× prečítané
Cesnakové pečené zemiaky s mrkvou a rozmarínom
Lahodná, mierne pikantná a aromatická príloha
1 547× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.