Punč s naloženými pomarančmi

Naložené pomaranče: dobre umyté pomaranče nakrájame aj s kôrou na silnejšie plátky. Cukor zvaríme s 300 ml vody na konzistenciu sirupu, vložíme do neho pomaranče a za občasného premiešania varíme asi 5 minút. Povarené pomaranče naskladajte do pohára a sirup varte ďalej, až zhustne na konzistenciu medu. Odstavíme a necháme vychladnúť. Do vychladnutého vmiešame rum. Zmesou zalejeme pomaranče, uzavrieme a necháme v chlade cca mesiac odležať.

Punč: čaj, víno, škoricu, klinčeky priveďte takmer do varu – nevarte! Horúcu tekutinu nalejte do pohárov, pridajte pár kúskov pomaranča, škoricu a klinček.