Venčeky

Najprv si pripravíme cesto na venčeky. Venčeky sú z odpaľovaného cesta. Ja z toho cesta strašne nerada robím, ale venčeky sú úplne úžasné, takže pretrpím aj to :D

Vo vode si rozpustíme Heru, pridáme štipku soli, múku a uvaríme kašu. Musíme poriadne miešať a hotové to bude, až keď sa cesto bude odliepať od hrnca. Necháme poriadne vychladnúť a až potom zašľaháme vajcia. Šľaháme ich po jednom. Cesto naplníme do zdobiacich vreciek a striekame venčeky na plech, vždy dve kolá na seba. Pečieme v predhriatej rúre 200C - 8 min. Potom zmiernime na 180C a pečieme ešte 15-20min. Po upečení rozrežeme.
Medzitým, čo sa nám piekli venčeky, robíme krém.

Uvaríme si normálny vanilkový puding. Necháme vychladnúť.
Do zmäknutého masla nasypeme 2 lyžice cukru a vyšľaháme. Vmiešame vychladnutý puding a pridáme trochu rumovej arómy.
Krém nastriekame na venčeky, prikryjeme a môžeme ich len pocukrovať, alebo ako som robila ja, urobila som citrónovú polevu, zafarbila farbivom a namazala :-)
Dobrú chuť