Varený vaječný likér

Do hrnca dáme mlieko (dala som polotučné), žĺtky, smotanu a cukor. Poriadne rozmiešame. Zahrievame na cca 80 °C, až kým sa z hrnca nezačne poriadne dvíhať para, ale nemalo by to bublať. Pár minút prehrievame, potom necháme vychladnúť, aspoň trochu, potom pridáme Salko, rozmiešame, pridáme rum podľa chuti, ja dávam tak 300 ml, môže byť aj viac, ale ja nemám rada silné. Nakoniec ešte precedíme cez pasírovacie sitko (zvyšky vajíčok). A plníme do fliaš. Uchovávame v chladničke