Dvojfarebný koláč

Všetky suroviny okrem múky dáme do šľahacej misy a ručným šľahačom vyšľaháme, kým sa suroviny nespoja. Nakoniec vsypeme múku a vyšľaháme do hladkého cesta. Cesto rozotrieme do zatváracej tortovej formy, ktorú sme dôkladne pomastili tukom. Cesto rozotrieme pomocou prstov, akoby sme ho natlačili do roviny, a na bokoch ho mierne vytiahneme nahor.

Náplň: Do šľahacej nádoby vyklopíme tvarohy, jogurt, cukry a vajcia. V hrnčeku rozmiešame pudingový alebo škrobový prášok v uvedenom množstve mlieka, po rozmiešaní ho tiež vlejeme do nádoby a šľahačom vyšľaháme na hladký krém.

Polovicu krému prelejeme do inej nádoby a do pôvodnej šľahacej pridáme 3 polievkové lyžice kakaa, najprv zamiešame a potom dôkladne vyšľaháme, aby neboli kakaové hrudky.

Na cesto nalejeme bielu náplň a na ňu čokoládovú náplň

Vyhrejeme rúru a pečieme na teplovzduch pri 175°C počas 60 minút.

Okraje náplne trochu zhnednú. Asi po 10 minútach, alebo aj dlhšie po vybratí z rúry odstránime zapínaciu obruč, ak sa niekde koláč sám neodlepil, pomôžeme nožom a prejdeme koláč dokola. Necháme ho dôkladne vychladnúť.