Recept
Kuracina na slivkách
Hľadala som v starej kuchárke inšpiráciu na kura inak a nakoniec to dopadlo takto. A môžem povedať, že sme si tento recept zamilovali všetci.
Do pekáča dám nakrájanú cibuľu a slaninu (alebo maslo), osolené kura, do bruška mu natlačím sušené slivky a pečiem ako klasické kura. Sušené slivky rozhádžem aj okolo kurčaťa. Skúšala som aj variant so slivkovým kompótom. Tiež dobrý variant, ale sladší, takže pozor na to.
Podlievam ho výpekom, robí sladkú kôročku.
Po upečení kurčaťa odlejem trochu výpeku do kastrólika, pridám slivky z kurčaťa (keď mám málo, pridám lekvár alebo slivkový kompót), pridám smotanu a ponorným mixérom urobím omáčku. Prehrejem ju na sporáku, dochutím.
Robím k nemu domáce zemiakové njoky.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hydinové mäso
Celá rubrika
Morka s paprikami a cesnakom
Morčacie kúsky s dusenou paprikou a cesnakom podávané s ryžou.
1 234× prečítané
Plnené kuracie mäso
Jednoduché a chutné :)
2 031× prečítané
Ako skladovať mäso
Návod, aby nám mäso vydržalo čo možno najdlhšie a v poriadku
967× prečítané
Rezne v cestíčku zapečené so syrom
Môj obľúbený recept :-)
1 088× prečítané
Kuracie s paradajkami
paradajková omáčka
1 269× prečítané
Kuracie závitkové špízy
Malé kuracie závitky so sušeným paradajkou a anglickou slaninou.
1 335× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.