Recept
Morčacina s šampiňónmi
Morčacie mäso so šampiňónmi pripravené v tlakovom hrnci.
- Čas v texte
- 25–30 min
Očistené porcie moriaka osušíme, osolíme, okoreníme a opečieme na polovici masla. V tlakovom hrnci speníme na zvyšku masla drobno nakrájanú cibuľu, pridáme porcie opečeného moriaka a podlejeme vývarom. Tlakový hrniec uzavrieme a mäso dusíme 25-30 minút. Mäso vyberieme, pridáme na plátky nakrájané šampiňóny (sušené huby vopred namočíme a krátko povaríme). Zaprášime múkou, osmažíme, podlejeme vodou a povaríme. Prilejeme smotanu, podľa chuti osolíme, pridáme moriaka a prehrejeme.
Podávame s ryžou alebo so zemiakmi.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hydinové mäso
Celá rubrika
Plnený kurací rezeň
Do kuracieho prsného rezňa opatrne vykrojíme vrecko a potom ho mierne naklepeme po hladkej strane,…
1 692× prečítané
Dusené kuracie kúsky na zelenine
Veľmi dobré a chutné
1 490× prečítané
Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia nakrájame na rezančeky a opražíme na olivovom oleji. Prendáme do zapekacej misy. Na…
828× prečítané
„Čína“ naozaj diétne
Diétna čína, chutí všetkým
1 689× prečítané
Ryžové rezance s kuracím mäsom a paprikami
Taká česká čína :)
7 791× prečítané
Kura na pive a kapuste
Kura pečené na kapuste s pivom
2 038× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.