Medovníkové guľky

Z cesta urobíte beztvaré placky a upečiete na 180 stupňov asi 10 minút a necháte vychladnúť. Medzitým si urobíte krém z 1 masla (trochu zmäknutého) a 1 karamelového kondenzovaného mlieka. Alebo si môžete klasické Salko skaramelizovať sami (pri varení v plechovke musí byť plechovka celý čas celá ponorená vo vode, inak hrozí výbuch).

Vychladnuté cesto rozdrvíte na jemné omrvinky. Odporúčam placky polámať a rozmixovať v mixéri, uľahčí vám to prácu. Trochu omrviniek si odložíte nabok na obaľovanie guľôčok.

Teraz si v miske zmiešame krém a omrvinky z placiek a vypracujeme z nich hmotu, ktorú dáme na 2 hodiny odpočinúť do chladničky. To preto, aby sa nám potom guľôčky lepšie tvarovali.

Guľôčky sú vďaka Salku dosť sladké, kto chce, môže dať do cesta cukru menej....

Po dvoch hodinách vyberieme cesto z chladničky a už len vytvarujeme guľôčky, ktoré obaľujeme v omrvinkách.