Recept
Božie milosti
Pečivo na fašiangy aj Veľkú noc.
3 192× prečítané
- Čas v texte
- 15 min
- Maslo a múku rozotrite prstami na veľmi jemné omrvinky. Vsypte štipku soli a cukor a dobre premiešajte. Nakoniec pridajte smotanu, citrónovú šťavu a žĺtky a všetko prepracujte na tuhé cesto. Zabaľte do vrecka a nechajte 15 minút odpočívať na kuchynskej linke.
- Odpočinuté cesto vybaľte a rozvaľkajte na obdĺžnik hrubý asi 1 cm. Potom ho preložte na tretiny a to isté zopakujte ešte dvakrát. Znova zabaľte a znova nechajte odpočívať na kuchynskej linke.
- Zopakujte predchádzajúci bod postupu. Jediný rozdiel urobte v tom, že znova zabalené cesto vložíte do chladničky a necháte 1-2 hodiny v chlade.
- Odležané cesto rozvaľkajte na plát hrubý 3-4 mm. Vykrajujte tvary podľa požiadaviek vašej vôle, vašich príbuzných a vašich tradícií. Vkladajte do horúceho oleja, v ktorom by malo cesto plávať za sprievodu zreteľného bublania oleja. Smažte 1-2 minúty dozlata, niekoľkokrát pritom otočte. Usmažené kúsky nechajte chvíľu odkvapkať na papierovej kuchynskej utierke, potom ich však ešte teplé obaľte v zmesi cukru a vanilky alebo škorice. Najlepšie to ide na pevnom obrúsku, v ktorom prehadzujete usmažené kúsky v cukre tým, že nadvihujete okraje obrúska.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Pečivo a sušienky
Celá rubrika
Oreo snehuliaci
Jednoduchý chrumkavý snehuliak
3 841× prečítané
Ovsené sušienky
Rýchle, jednoduché a hlavne veľmi dobré sušienky z ovsených vločiek
6 725× prečítané
Orechové plátky
Vydržia dlho, u nás ich pečieme na Vianoce.
2 402× prečítané
Cukrovinky z kandizovaného ovocia (Mačičky)
Cukrovinky podobné marokánkam
5 104× prečítané
Superpotravinové kocky
Nielenže sú bez orechov a bohaté na minerály, ale sú aj nebesky dobré :)
1 374× prečítané
Škoricové sušienky pre deti
Škoricové sušienky vhodné napríklad na detskú oslavu
3 178× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.