Citrónové kolieska

Použila som recept z magazínu a maličko som ho upravila :-)...je to rýchle a jednoduché a hlavne sa to cesto dobre spracúva, čo je u mňa priorita :-)

Múka (dá sa použiť aj iná než hladká) sa preosieje na vál a pridá sa tuk (ja som použila Heru) a cukor..nastrúha sa kôra z polovice citróna a vyžmýka sa šťava ( ja som použila celý citrón, aby to nebolo také sladké .-) ), všetko sa pridá do múčnej zmesi a dôkladne sa premieša a vytvorí sa hladké cesto.

Cesto sa tenko vyvaľkáva a vykrajujú sa kolieska ( ja som kolieska nemala, tak som vykrajovala niečo podobné), potom sa poukladajú na papier na pečenie (ako som zistila, ide to aj bez neho .-) ) a vložia sa do rúry predhriatej na 180 st. a cca 10 minút.

Ešte horúce sa obaľujú v práškovom cukre, ale môže sa skúsiť aj iná varianta... rozložia sa na tácku a nechajú vychladnúť.

Krásne sviatky!