Pečená cícer alebo podvečerné maškrtenie

Cícer si večer namočíme a ráno zlejeme vodu a varíme domäkka.

Ak nám príde návšteva, môžeme použiť cícer už v náleve z plechovky alebo zo sklenice. V tom prípade cícer zlejeme a prepláchneme vodou. Necháme odkvapkať.

Potom cícer pokvapkáme olivovým alebo iným kvalitnejším olejom, pridáme červenú papriku alebo iné bylinky, soľ a premiešame. Necháme tak 10-15 minút odležať, aby cícer nasiakol čo najviac, a pečieme na pekáči alebo plechu vyloženom papierom na pečenie cca 20 min. Ja nechávam aj dlhšie, je potom tvrdší ako oriešky, ale potom aj rád buchá v rúre ? Tak na to pozor.

No a teraz mi poraďte.... zdravý recept či nie??? ?