Vdolčeky s jablkovou omáčkou

1. Predhrejte rúru na 200°C. Vystriekajte formu na 12 vdolčekov olejom v spreji alebo ju vyložte papierom na pečenie.

2. Na prípravu posýpky zmiešajte v miske ovsené vločky, cukor a škoricu. Vmiešajte rastlinný tuk.

3. Na prípravu cesta zmiešajte vo veľkej miske alebo pretraste vo vrecku so zipsom múku, vločky, jedlú sódu a škoricu. V druhej miske zmiešajte drevenou varechou jablkovú omáčku s mliekom, zeleninovým pyré, cukrom, olejom a vajcom. Vmiešajte zmes s múkou a vymiešajte cesto. Neprehánajte to však, pretože cesto by malo byť hrudkovité.

4. Rozdeľte cesto rovnomerne do formičiek a posypte ich posýpkou. Pečte v rúre, kým povrch mierne nezhnedne a špáradlo nevytiahnete z formy suché, čo bude trvať 18-20 minút. Vyklopte vdolčeky na drôtený stojan, aby trochu vychladli, a podávajte ich teplé alebo studené.