Vyrobte si skvelý sirup na posilnenie imunity podľa Karolíny

Poznáte ten kolotoč, keď máte doma viac ako jedno dieťa – jedno prinesie infekciu, od neho to chytí druhé, potom vy a tak stále dokola.

Zber všetkých možných plodov sa vlastne skončil, zato nastáva žatva najrôznejších infekcií a chorôb. Kto má trochu početnejšiu rodinu, ten to pozná, často si jej členovia až do jari odovzdávajú jednu chorobu za druhou. Ideálna je prevencia, na trhu je veľa prípravkov na posilnenie imunity, skvelá je echinacea, rakytník a hliva ustricová, ak vyberieme prípravky, ktoré pochádzajú z prírody.

Čo však skúsiť vyrobiť si vlastný sirup, ktorý vám jednak nevyprázdni peňaženku, navyše bude aj chutný? Prinášame vám recept Karolíny Kamberskej, ktorú na Prime poznáte z relácie Karolína, domácí kuchařka.

Sirup lisovaný za studena

Postup:
Olúpem zázvor a nakrájam ho na tenké plátky, prípadne kocky.
Opláchnem citrón, olúpem, potom nakrájam na kolieska a na vrstvu zázvoru dám zase vrstvu citróna, takto to budem vrstviť, až kým nebude sklenica plná. Pridám škoricu, klinčeky, zalejem medom (ak je skryštalizovaný, tak ho rozpustím.) Uzavriem sklenicu a nechám sirup stáť v chlade tri dni, napríklad za oknom, nie v chladničke. Po troch dňoch cez lievik odlejem do sklenenej fľaštičky cez sitko. potrebujeme uzatvárateľnú sklenicu
(pre dospelých navyše chili paprička)

Môžete pridávať do čaju (nie horúceho), alebo si ráno dať lyžičku. Nie je vhodné pre deti do 1 roka, pretože obsahuje med.

Pre dospelých môžete recept obohatiť o chili papričku, ale pozor, aby to nebolo príliš pálivé. Potom si môžete dať aj štamperlík.