Recept
Pečená kačica s cibuľovou „kapustou“
Chutná alternatíva kapusty
Kačicu osolíme a posypeme rascou, dáme do suchého pekáča a pečieme cca hodinu na 100 stupňov. Medzitým nakrájame cca 1 kg cibule, cesnak a podusíme v hrnci. Kačicu vytiahneme z pekáča. Nasypeme cibuľu, podlejeme trochou vody alebo vývaru, na to položíme späť kačicu a vrátime do rúry. Pečieme ešte cca hodinu na 160 stupňov, podľa potreby podlievame. Pred koncom pečenia opäť vytiahneme mäso a cibuľu zahustíme. (Trochu múky s vodou, zápražka, zemiak), ako je kto zvyknutý. Dochutíme a necháme ešte pár minút v rúre... Podávame so žemľovou alebo zemiakovou knedľou.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hydinové mäso
Celá rubrika
Plnené kuracie mäso
Jednoduché a chutné :)
2 031× prečítané
Kuracie nohy
jednoducho a rýchlo
1 676× prečítané
Kuracie prsia na smotane s jazmínovou ryžou
Cibuľu očistíme a nakrájame na polkolieska, smažíme na oleji, keď cibuľka trochu zmäkne, pridáme…
4 126× prečítané
Kuracie prsíčko v cestíčku
Kuracie prsíčko v cestíčku so syrom a bylinkami, podávané s kuskusom
1 658× prečítané
Kura na pive
Netradičné a výborné :-)
912× prečítané
Pečené kurča s medovo-horčicovou marinádou
Odporúčam ochutnať, dijonská horčica s medom je naozaj dobrá kombinácia.
1 833× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.