Kura Kung Pap

Nakrájame si kuracie mäso na nudličky, ktoré obalíme v kukuričnej múke a sójovej omáčke a necháme cca 30 minút odpočinúť v chladničke. Potom si mäso osmahneme na arašidovom oleji, dáme odležať a medzitým si osmahneme cibuľku s paprikou podľa chuti /ja smažím dozlata/, potom pridáme mäso a oriešky a ešte chvíľu smažíme. Medzitým si zmiešame sójovú omáčku, ustricovú omáčku, vínny ocot, biele víno, cukor a kukuričný škrob do omáčky, ktorou na konci mäso podlejeme a necháme ešte chvíľu na miernom ohni povariť, aby nám omáčka zhustla do požadovanej hustoty /záleží, kto ako má rád/. Podávame s ryžou.
Ingrediencie vystačia zhruba na dve porcie, ak varíme pre viac ľudí, pridáme mäso a všetky ingrediencie násobíme