Zdravé semienkové guľôčky s tahini

100g datľovej pasty (alebo datlí či iného sušeného ovocia, ktoré sme predtým namočili, vodu zliali a rozmixovali) Skúste napríklad nesírené marhule, figy, sušené slivky, kustovnicu, brusnice...
150-200g rôznych semienok a orieškov. Ja som použila kešu, mandle, tekvicové semienka, vlašské orechy, slnečnicu.
6 PL tahini pasty
4-6 PL medu alebo sladu
trochu pomletých orieškov na obalenie (prípadne kokos či sezam)

POSTUP
Oriešky a semienka si nasucho opražíme na panvici a po vychladnutí ich nahrubo nasekáme nožom.
Zmiešame s datľovou pastou, tahini a medom. Opäť najradšej pracujem rukami.
Tvoríme guľôčky (najlepšie to ide, keď máme ruky mokré) a obaľujeme v mletých orieškoch, sezame alebo kokose.
Dáme vychladiť do chladničky
Je to neskutočná návyková dobrota.