Špaldové sušienky s brusnicami a slnečnicou

100g rastlinného tuku
100g jemných a najlepšie mletých ovsených vločiek
120g špaldovej múky
2 PL chia semienok (môžu a nemusia byť)
80g nejakého sladkého sirupu, medu alebo sladu (pri použití medu budú sušienky trochu tvrdšie)
1 PL mletého ľanového semienka namočeného
1 čl kypriaceho prášku do pečiva (používam bezfosfátový, na trhu už je viac značiek)
špetka soli
100g slnečnicového semienka*
2 hrste brusníc*

*tu priestor pre vlastné kombinácie, namiesto slnečnice môžete použiť mandle alebo svoje obľúbené oriešky, namiesto brusníc potom napríklad hrozienka alebo nesírené marhule nakrájané na malé kocky

Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a vločkami.
Vymiešajte maslo so sirupom alebo medom a ľanovým semienkom. Potom obe zmesi zmiešajte.
Nakoniec vmiešajte slnečnicu a brusnice.
Ak vám cesto nepríde dosť husté, dajte ho na chvíľu do chladničky, potom sa s ním lepšie pracuje.
Na plech s papierom na pečenie tvarujte takéto kôpky (alebo urobte väčšie guľky, ktoré rozplácnete)
Pečieme pri 150°C asi 20min