Mangovo-orechový krém

Jednoduchý recept na osviežujúci mangovo-orechový krém v raw food kvalite, určený na okamžitú spotrebu. Tento krém z manga a orechov môžete použiť namiesto marmelády na natieranie na sušienky alebo ho jesť samostatne lyžičkou (ako zdravú náhradu detského pribináčika, termixu...)

Mango – jedno zrelé mango, ošúpané, nakrájané na kúsky/plátky

Kešu natural – cca ½ hrnčeka 24 hodín alebo cez noc namočených orechov v studenej vode (alebo natural raw mandle, raw vlašské, lieskové, makadamiové alebo raw para orechy)

V kuchynskom robote (mlynčeku/mixéri) najprv rozmixujeme orechy, potom pridáme mango a mixujeme dohromady do krémovej konzistencie. Môžete hneď podávať, prípadne najprv vychladiť v chladničke. Krém zjedzte v ten istý deň, radšej ho neskladujte do ďalšieho dňa.