Recept
Domáce chipsy
Alebo zemiakové lupienky? Keď sú naozaj zo zemiakov ;)
- Čas v texte
- 5 min
Zemiaky ošúpeme (ak majú peknú šupku, nemusíme), na strúhadle ich nastrúhame na cca 2 mm hrubé plátky a dobre ich utierkou osušíme.
V hlbokom hrnci alebo na panvici či vo fritéze rozohrejeme vysokú vrstvu oleja, vložíme do neho zemiaky a smažíme ich asi 5 minút. Potom ich vyberieme a po cca 1/2 minúte ich vložíme znova späť, ale iba tak na 3 sekundy. Na to je dobré sitko alebo ako vo fritéze drôtená sieťka. Po opätovnom smažení budú krásne chrumkavé. Posypeme soľou a podávame.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Chuťovky a nátierky
Celá rubrika
Syrové chipsy
Z jednej ingrediencie
4 748× prečítané
Slaný tekvicový koláč
Syr aj cuketu nastrúhať, kabanos nakrájať. Rozmiešať a piecť na vysypanom plechu, alebo na papieri…
4 222× prečítané
Dip z avokáda s pistáciou
skvelý na zdravý neskorý chuťový záchvat
778× prečítané
Syrová roláda
Čakáte návštevu a neviete, čo pre ňu pripraviť? Veľmi jednoduchý a výborný recept.
5 099× prečítané
Cesnaková nátierka - jemná
nadýchaná nátierka ku každej príležitosti
3 495× prečítané
Nafúknuté ryžové rezance
Do hrnca nalejeme 3 – 5 cm vrstvu oleja a silno ho rozohrejeme. Musí byť veľmi horúci. Malé…
1 349× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.