Doma vyrobená NUTELKA

Ako zbaviť lieskové orechy šupky.

Predhrejte rúru na 170 C. Na plech položte papier na pečenie, nasypte na neho orechy a nechajte ich „opražiť“ asi 12 minút. Šupky zhnednú a začnú sa miestami olupovať. Vyberte a vsypte do utierky, zabaľte a dôrazne trite o seba tak, aby sa čo najviac šupiek odlúpilo. Potom nechajte úplne vychladnúť.

Vlastná výroba Nutelky

Vo vodnom kúpeli rozpustíte čokoládu.

V robote rozdrvíte olúpané orechy tak, že vytvoria hladkú pastu. Pridáte olej, cukor, kakao, vanilku, soľ a miešate tak dlho, až docielite požadovanú konzistenciu. Pridajte čokoládu a miešajte ďalej až do úplného spojenia. Prelejte do pohára s viečkom, v ktorom budete vašu nátierku „uchovávať“. V chladničke vydrží 2 týždne.