Pestovanie fíg

Ako každú inú rastlinu dáme fíkovník do kvetináča (nádoby, ktorá má dole otvor na odtok prebytočnej vody) a zabezpečíme potrebné prihnojovanie. Platí tu zásada primeranosti, pretože by sa mohlo stať, že pri nadmernom prihnojovaní by rástli intenzívnejšie len listy.
Hneď z jari (necháme ju tam až do jesene) dáme nádobu s rastlinou von a, čo je dôležité, na slnečné miesto.
V zime môžeme pestovanú kultúru dať do skleníka alebo zimnej záhrady, ak nič také nemáme, necháme ju v byte. Ak je nutné, aby rastlina zostala čo najdlhšie vonku, znesie teplotu len mierne nad bodom mrazu.

Pozor na polievanie

V čase nasadzovania plodov má byť polievanie bohaté, keď plody dozrievajú, polievanie obmedzíme. Inak by plody praskali.
Nenechajte sa znepokojiť, že v zime rastlina zhadzuje listy. Je to normálny stav. Polievanie v zime by malo byť tiež menšie. Môžeme ho zvýšiť, keď doznie obdobie pokoja.

Presádzanie

Fíkovníky pestované v nádobe, kvetináči presádzame zásadne na jeseň. Substrát by mal byť výživný s väčším obsahom ílu, ale zároveň musí byť priepustný.

Rozmnožte si fíkovníky

Fíkovník množíme výhradne vegetatívne, dvadsať až tridsať centimetrov dlhými odrezkami. Mala by sa dodržať zásada jednoročného dreva.
Druhý variant množenia je hrúžením. To je zahrnutím vodorovne ohnutého výhonu zeminou, ktorý potom zakorení. Výhodou hrúženia je aspekt, že rastlina plodí už nasledujúci rok.

Najsladšie plody

Fíky, ktoré chceme usušiť, sa nechávajú na strome prezrieť. Trháme ich, až keď vädnú stopky.
V pazuchách listov dozrievajú plody aj dvakrát za rok. Majú guľovitý alebo hruškovitý tvar. Môže sa stať, že vyrastajú z púčikov priamo na kmeni. Dužina fíkov môže mať niekoľko farebných variantov. Napríklad biela, červená, fialová alebo aj čierna.

Tipy

Sladké fíky sú vynikajúcou zdravou maškrtou buď čerstvé, alebo v sušenom stave.
Z čerstvých fíkov sa pripravujú lahodné a sladké džúsy, kompóty, šaláty, marmelády, vína aj likéry.
Sušené fíky sú výborné s orechmi, kandizované aj samotné.