Piesková srdiečka

1.Cesto vytvoríme zo zmesi piesku, hladkej múky a vody. Do presiateho piesku dáme múku približne v pomere tri diely piesku na jeden diel múky. Dobre premiešame a postupne pridávame studenú vodu. Vytvoríme husté cesto. Ak je cesto riedke, pridáme piesok a múku a naopak. Do olejom vymastených vykrajovačov vtlačíme cesto. Do takto vzniknutých srdiečok vtlačíme ešte kalíšky od čajových sviečok a piesok okolo nich uhladíme rukou. Aby cesto počas pečenia nevytlačilo kalíšky von, zaťažíme ich kovovým závažím. Ak ho nemáme, postačí, keď kalíšky vysypeme suchým pieskom

2.. Pečieme v stredne vyhriatej rúre asi pol hodiny. Po vychladnutí opatrne vyklepneme svietniky z foriem. Kalíšky od sviečok zostanú v ceste pevne zapečené a do nich budeme iba vkladať sviečky. Buď čajové, alebo vysoké s podobným priemerom. Ak chceme, aby sa kalíšky po upečení dali zo srdiečok oddeliť, namastíme ich pred vložením do cesta olejom.

3.(Ak potrebujeme vytvoriť naraz väčšie množstvo srdiečok a nemáme dostatočný počet formičiek, vytvoríme si cesto s väčším obsahom múky, aby sa menej drobilo. Z cesta vyvaľkáme placku, tvary vykrojíme a prenesieme na plech.) Svietniky môžeme na záver pomaľovať akrylovými farbami. Ak by farba zle držala na okrajoch srdiečok, kde mohlo zostať trochu oleja, kvapneme do farby Jar alebo iný odmasťovač a bude po problémoch.